ホカホカご飯と梅干

通販サイトで梅干しを購入する時の上手な選び方

梅干とその他の付け合わせ

日本人に馴染み深い梅干しは、あのクセになる酸っぱさが食欲をそそります。梅干しがあれば炊き立てのご飯がいくらでも食べられるという方も多いのではないでしょうか。
そこでもっと美味しい梅干しを食べたいという方のために、通販サイトをご紹介したいと思います。梅干し専門の通販サイトなら、産地直送品が気軽にお取り寄せできるようになっています。ですのでこれまでに味わったことのない、思わず舌鼓を打ちたくなる梅干しが見つかること請け合いです。では梅干しを初めて通販サイトで購入する方のために、上手な選び方を見ていきましょう。最初に注目すべきは産地です。生産地によって歯ごたえや果肉の厚さなど梅の特徴はそれぞれ違いますので、まずは産地をご確認ください。
次に製法も確認しましょう。塩のみで漬けた白干し梅や白梅干しと呼ばれる無添加の梅干し、こちらは塩分20パーセント前後と市販の商品と比べて塩分が高めとなっています。他に昆布やハチミツで漬け込んだ塩分が8~10パーセント前後の塩分控えめの梅干しがあります。塩分の気になる方は塩分濃度をしっかり確認してから、購入してください。これらの特徴を踏まえて、最後は味付けの好みによって選ぶと良いでしょう。